Myser med att göra lite Julgodis så här i mellandagarna!

Än är inte Julen slut...
Här skall det bakas julgodis ;0)

Rocky Road Fudge .... NAM! ...

·        200 g  mörk choklad 

·        200 g  mjölkchoklad 

·        25 g  smör 

·        397 g  sötad kondenserad mjölk 

·        2 tsk  vaniljsocker 

·        2,5 dl  minimarshmallows 

·        2,5 dl  jordnötter, helst osaltade, rostade 

Klä en mindre form, ca 20x25 cm, med bakpapper

Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.

Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet.

Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret.

Blanda sist i marshmallows och jordnötter - rör inte för mycket för då smälter marshmallows. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.

Skär i rutor. Förvara i kyl.